BAR + RESTAURANT
Genossenschaftlich organisiert,
währschaft, verspielt, regional
Unsere Öffnungszeiten sind:
dienstags & mittwochs: 12-22h
donnerstags & freitags: 12-24h
samstags: 16-24h
Mittagskarte
dienstags bis freitags jeweils 12:00 - 14:00
Kleiner grüner Salat 7.50
Tages-Suppe 7.50/12.50
Toetché mit saisonalem Topping 15.-
-> mit Vorspeise 22.-
Wildkräutersalat 12.50
Chèvre mit Chuntney 12.50
Wildkräutersalat mit Chèvre Chaud und Chutney 24.50
Tages Teller (Pasta oder Risotto) 16.50
-> mit Vorspeise 23.50
Schokoküchlein 3.-
Thymian Meringue mit Schlagrahm 5.-
Kleine Karte
dienstags bis freitags jeweils ab 14:00
samtags ab 16:00
Toétché (salziger Rahmkuchen mit saisonalem Topping, jurassische Spezialität) 11.-
Chèvre Chaud mit Chutney 12,50
Wildkräutersalat mit Hausdressing (vegan) 12,50
Wildkräutersalat mit Chèvre Chaud & Chutney 24.50
Käseplatte (3 Sorten) mit Senf 12,50
Hausgemachte Pickles - Portion 4.-
Oliven - Portion 5.-
Grissini - Stk. 1.-
Schokoküchlein - Stk. 3.-
Thymian-Meringue mit Schlagrahm 5.-
(Zur Suppe, dem Chèvre und zum Salat gibt
es hausgemachtes Brot)
*Gerne nehmen wir deine Reservation unter reservation@manger.ch entgegen.
Ieva Zuklyte - Viele Schichten
Im Zentrum des Projekts steht ein handgetuftetes Wandbild, gefertigt aus selbst gefärbter Wolle. Zum Färben wurden Zwiebelschalen, Frauenmantel und Brennnessel verwendet – Pflanzen, die leicht zugänglich sind und in ihrem Farbverhalten jeweils eigene Qualitäten mitbringen. Ihre Verarbeitung verbindet textile Technik mit einem bewussten Umgang mit alltäglichen Ressourcen.
Ausstellungsdauer:
06.06.2025 - 08.11.2025
Das Manger & Boire lädt am 23.08. zum Sommerfest!
Es gibt Musik von der Planet Earth Allstar Band & Retromorcego, Siebdruck, Portraits malen, Tombola und vieles mehr!
Wir freuen uns auf euch!
+41 61 209 77 20
Gerbergasse 81
4001 Basel
Switzerland
