BAR + RESTAURANT
Genossenschaftlich organisiert,
währschaft, verspielt, regional
Unsere Öffnungszeiten sind:
DI-MI 12:00-23:00
DO-FR 12:00-24:00
SA 16:00-24:00
Mittagsküche: (DI-FR) 12:00-14:00 Uhr
Kleine Karte: täglich ab 16:00 Uhr
Wir bitten Euch, die folgenden geänderten Öffnungszeiten zu beachten:
Donnerstag, 29.05.2025 16:00 Uhr - 24:00 Uhr
Freitag, 30.05.2025 16:00 Uhr - 24:00 Uhr
Mittagstisch
Dienstag - Freitag jeweils 12:00 – 14:00 Uhr
Tagessuppe (nach wechselndem Angebot)
Pasta - mit hausgemachter Sauce
oder
Risotto - mit Wildkräutern und gerösteten Nüssen
(nach wechselndem Angebot)
Toétché - (salziger Rahmkuchen, jurassische Spezialität) mit saisonalem Gemüse-Topping
Thymian-Meringue
Kleine Karte
täglich ab 16:00 Uhr
Toétché (vegetarisch)
Ziegenkäse mit Chutney
Wildkräutersalat mit Hausdressing (vegan)
Süssgebäck/Kuchen nach wechselndem Angebot
*Gerne nehmen wir deine Reservation unter reservation@manger.ch entgegen.
Im Zentrum des Projekts steht ein handgetuftetes Wandbild, gefertigt aus selbst gefärbter Wolle. Zum Färben wurden Zwiebelschalen, Frauenmantel und Brennnessel verwendet – Pflanzen, die leicht zugänglich sind und in ihrem Farbverhalten jeweils eigene Qualitäten mitbringen. Ihre Verarbeitung verbindet textile Technik mit einem bewussten Umgang mit alltäglichen Ressourcen.
Vernissage:
06.06.2025 - 18:00 Uhr
Ausstellungsdauer:
06.06.2025 - 08.11.2025
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+41 61 209 77 20
Gerbergasse 81
4001 Basel
Switzerland